黒川慎二がお送りする

姫路駅周辺で気になったことを掲載します。

姫路のしにせのうどん屋さん「ちから」

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姫路の老舗のうどん屋さん。

ちからうどん

 

大流行りの「コシ強のさぬき系」ではありません。

もちふわ系のうどん。

難しいメニューはありません。

今日は、カレーうどんと肉うどん。

相方の到着がちょっと遅れていたので

先席に通していただき注文を数分待ってもらってましたが、カレーうどんと肉うどん注文したら2分で出てきたのはびっくりしました。

ついつい肉うどんかカレーうどんを頼んでしまいますが、友人曰く

 

けいらんうどん

あんかけうどん

うまいで。とのこと。

 

メニューで気になってるのは

けいらんうどん

つきみうどん

卵とじうどん

 

の3つ。違いが知りたい。

 

そして帰りのお楽しみ。おはぎ系がめちゃくちゃ美味しいんです。

 

店頭のおはぎ、よもぎ、きなこの3種類。テイクアウトが人気で、お昼ご飯前にたくさんあるわ〜と油断していると、お昼食べ終わったときには完売してたりします。

 

確実にテイクアウトしたいときは、うどんの注文と同時に頼もう!

 

ビスクのステーキ弁当

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レストラン ビスクのステーキ弁当

2,000円+税

お肉めちゃくちゃ柔らかいです。

オリジナルのステーキソースが最高に合います。

脂っこくありません。ちょうどいいサイズ。

サラダ、フルーツサラダにすると

これまた美味しいです。

 

姫路で医療系の学会、勉強会をするとき

レストラン ビスクのステーキ弁当が

よく使われているとか。

 

 

シェフの山中さん、まわしがめちゃくちゃ似合います。数年前一緒に姫路のPRで海外に行ったとき、まわしと祭りのはっぴ姿でおもてなしされてましたが、めちゃくちゃ写真撮られる超人気者でした。

女性の起業

とある女性経営者の方から聞いた20年前の実体験。

起業するとき、公的金融機関に相談に行ったところ、「7人の連帯保証人を集めて下さい」と言われたこと。

のちに、女性の起業、こと美容関係の起業には融資をつけれない方針があり、理由として
「うかつに融資をすると、返済が滞ったときに集金に行くと、後ろから怖いお兄さんが現れることが少なからずある」
「美容の機械は、効果があるのかないのかよく分からないから担保にできない」
ということが背景にあったこと。

保険の仕事につき、家一軒建つぐらい起業資金を作ったこと

自宅で起業し、ご縁があり、社長夫人に気に入って頂き、口コミが広がり、事業が好調になった話

都市部に賃貸で進出したときのことや、
大手のショッピングモールに移転して分かった、好調でも縛りのキツさ、従業員に重くのしかかる重すぎる負荷
ショッピングモールから撤退して今の形に落ち着いた経緯
シングルマザーや出産後のお母さんが多く働く場となっていること
独立して巣立っていった方のお店がなかなか長く続きしにくく、「もっと相談してくれてたら…」と心を痛めていること。

妊娠、出産、育児で、どうしても一人だけでは続けられない状況

従業員から経営者になることの難しさ

今、その課題をサポートして解決できるような事業展開が、志ある従業員が主体となり進んでいること。

ご縁をいただき、貴重なお話を伺えました^_^
自分一人の胸にしまっておくには勿体ないので、共有でした。

筥丘マルシェが開催されました

2019/12/15

姫路市

男山の麓にある水尾神社にて

筥丘マルシェが開催されました。

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昔ながらの遊び、昔ながらの「もち花」、

昔ながらの油絞り、昔ながらのしめ縄づくり

などなど昔ながらのオンパレードでした。

 

古き良き伝統の楽しみに触れることができました。

 

そして、最近話題の姫路の名産品「生姜」を

ふんだんに使ったヒメジンジャーケーキと

ジンジャーティー

どちらもめちゃくちゃ美味しかったです^_^

ミチミチ

ミチミチ

という名の社会実験が行われています。

https://www.city.himeji.lg.jp/shisei/0000009395.html

 

姫路のメイン通り「大手前の歩道」を

 

シャンゼリゼ通りみたいに活気あふれる通りにしたいそうな。

活気溢れて欲しい。

 

主催:大手前みらい会議

 

サポート:有限会社ハートビートプラン(大手前通りエリア魅力向上推進事業受託者)

 

支援:姫路市